- Hoe start je een korte keten winkel?-

Kort maar krachtig voor de boer

Wat is een korte keten?

Een korte voedselketen is een keten waarbij schakels uit de normale voedselketen zijn gehaald. Denk bijvoorbeeld aan een boerderijwinkel, online webshops maar dat kan ook zijn in de supermarkt. Dit is bijvoorbeeld als de boer zijn producten rechtstreeks naar de supermarkt brengt, er zit geen andere distributeur tussen.


Twijfel niet en start nu uw eigen korte keten initiatief!

Over ons

Het korte keten project

De website kort maar krachtig voor de boer is een initiatief van drie studenten, genaamd Anne van Dueren den Hollander, Sandrine van der Geer en Sanne Kooij. Wij hebben in ons afstudeerjaar onderzoek gedaan naar de psychologische drijfveren van consumenten in de korte keten. Deze website is een informatiebron voor het opstarten van een eigen korte keten initiatief.